Céline est une experte en maladies infectieuses avec plus de 15 ans d'expérience dans la recherche universitaire et pharmaceutique. Elle a dirigé plusieurs projets de recherche sponsorisés par l’industrie pharmaceutique dans les domaines de la résistance aux antimicrobiens et de l'optimisation des doses d'agents antimicrobiens aujourd’hui disponibles sur le marché. Le Dr Vidaillac est également expérimentée en recherche clinique et travaille actuellement en tant que chef des opérations dans l'unité de recherche clinique d’Oxford University au Vietnam. Au cours de sa carrière, Céline a développé et entretenu un solide réseau international en Amérique, en Europe, en Asie et au Moyen-Orient.